3 retters menu hos Café Jambo

Vi tilbyder både 3 retters menu, buffet eller brunch til. skal I holde fest, så lad os arrangere Jeres fest, vi kan tilbyde helaftensarrangement med velkomst, menu, vine ad libitum, kaffe & natmad, samt opdækning. Vi tilbyder alt fra barnedåb, konfirmation, bryllup, fødselsdage og mindehøjtidelighed, eller bare en særlig anledning.

Min. 12 kuverter:

Forretter

Tapastallerken, 3 slags tapas, efter aftale

125.00 kr.

Rejecocktail, klassisk med hjemmerørt dressing

65.00 kr.

Varmrøget laks, serveres på spæde salater, med krabbe, rejer & hjemmerørt urtecreme

99.00 kr.

Tarteletter m. høns i asparges

75.00 kr.

Tunmoussé, serveret på salater, dertil rejer og hjemmerørt dressing

75.00 kr.

Italiensk lufttørret skinke m. cantaloupemelon, serveret på spæde salater

85.00 kr.

Røget Dyrekølle, serveret med havtorn, på bund af spæde salater, dertil tranebærcreme & rugbrødschips

109.00 kr.

Bresaola, severet på spæde salater, ristet pinjekerner & høvlet parmesan

80.00 kr.

Hovedretter

Helstegt Oksefilet dertil smørristet kartofler, honningbagt rødløg, årstiden grønt samt bearnaisesauce

199.00 kr.

Pestomarineret Oksefilet dertil kartoffeltimbale, årstidens grønt samt rødvinssauce

199.00 kr.

Helstegt Oksemørbrad, dertil smørristet kartofler, med krydderurter, grønne asparges med italiensk skinke, bagt tomat samt pebersauce

225.00 kr.

(tillæg på 25,00 kr. ved helaftensarr.)

Andebryst confit m. enebær, dertil smørristede kartofler, bagte rodfrugter & rødvinssauce

199.00 kr.

Øl Marineret Svinekam, dertil ovnbagte kartofler m. havsalt, bagte rodfrugter & pebersauce

175.00 kr.

Sprødstegt Flæskesteg, dertil hvide & brunede kartofler, rødkål, skysauce samt surt

185.00 kr.

Desserter

Chokoladekage, hjemmebagt italiensk, dertil vanilleis, bærcoulis & friske frugter

75.00 kr.

Nøddekurv serveret med is & marinerede frugter i likør, vanilfe, stjerneanis & kanel

85.00 kr.

Hjemmelavet Blåbæris, serveres med friske frugter

75.00 kr.

Tiramisu, italiensk kage med kaffe, hjemmelavet

65.00 kr.

Jordbærcheesecake

75.00 kr.

Panna Cotta m. hindbærsauce

65.00 kr.

Baileys Fromage serveret m. flødeskum & revet chokolade

65.00 kr.

Fromage efter eget valg

65.00 kr.

Gammeldags Æblekage m. marcipan, makroner & flødeskum

75.00 kr.

Natmad

Sandwich m. pålægsfyld, 3 stk. pr. person

80.00 kr.

Biksemad m. bearnaisesauce, rugbrød & rødbeder

95.00 kr.

Kartoffel-porresuppe m. bacon & hjemmebagt brød

85.00 kr.

Frikadeller m. kartoffelsalat & surt

85.00 kr.

Mexicanske Pandekager m. oksekødsfyld & cheddar, serveres m. creme fraiche

85.00 kr.

Tapas, italienske pølser & oste, oliven & pesto, serveres m. brød & smør

129.00 kr.

Aspargessuppe m. kødboller, serveres m. brød

80.00 kr.

Røde pølser m. brød, ketchup, sennep, ristet løg, rå løg & agurkesalat

80.00 kr.